11月2日3日の2日間で、ご飯とおにぎり、寿司めしとにぎりの講習会がありました。どちらも大変参考になり、改めてご飯のおいしさに脱帽。講師の山本益弘さん、和食の新橋笹田さん、寿司の銀座高橋さん(青空)3人の講演と実演そして試食。美味しいの一言でした。
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